HBで簡単に作れる、
ブリオッシュ風の食パンです。

材料 ( 1斤 )
強力粉 200g
薄力粉 30g
三温糖(砂糖) 25g(大さじ2・1/2)
塩 小さじ1
バター 30g
☆卵 1個
☆生クリーム 25g
☆牛乳 ☆の卵・生クリームを合わせて180cc
ドライイースト 小さじ1
1
卵は溶きほぐし、☆の材料を合わせる。
2
パンケースに全材料を入れてスイッチオン!
3
薄力粉を米粉30gにかえて作ってみました。
もっちりが加わりこれまたおいしいよ!